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El producto catalán se saborea en el Time to Eat Fest



Frankie Gallo Cha Cha Cha, Stefano Colombo

Si todavía no tienes plan para el fin de semana, prepárate para saborear productos catalanes de la mano de los mejores chefs seleccionados por la revista TIME OUT. Time to Eat Fest es la primera edición del festival gastronómico donde 20 chefs ofrecerán 16 platos diseñados exclusivamente para la ocasión. El Museu Marítim de Barcelona será testigo, además, de talleres, cócteles, música y catas que maridarán a la perfección con la mejor música. El 30 de noviembre es la fecha seleccionada y desde las 11h hasta las 22h podrás disfrutar de las mejores propuestas culinarios a manos de los chefs seleccionados por los críticos de Time Out. Para acceder al recinto, la entrada tiene un coste de 3 euros y ya se puede adquirir de manera anticipada aquí. Además, la entrada VIP también está disponible para disfrutar de ventajas como el fastpass.

La jornada empezará a puerta cerrada a las 9h con un Desayuno de cuchillo y tenedor a cargo de Nandu Jubany que ofrecerá un menú exquisito, al que se puede acceder con la reserva y compra a través de la web. A las 11h, una veintena de chefs representando a 16 restaurantes de renombre darán vida a una experiencia única. Marc Martin y Alain Guiard (La Mundana), Stefano Mazza (Last Monkey), Laila Bazam (Hawker45), Fran López (Xerta Tapas), Jordi Vilà (Mucho), Ivan Surinder (Tandoor) o Miquel Coulibaly (Cafeteria Industrial) son algunos de los seleccionados para elaborar sus recetas en el festival. El producto catalán es la base de sus creaciones y para poder degustarlo será necesario pagar con tokens, la moneda del festival. Los platos tienen un coste de 2,5 tokens, mientras que para los postres habrá que abonar 2 tokens.

Casa Xica, Marc Santamaría y Raquel Blasco. © Scott Chasserot.

 

Llamber, Fran Heras. © Scott Chasserot.

Laila Bazam – Hawker45. © Maria Dias.

Xerta, Fran López. © Scott Chasserot.

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