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libro recomendado: Food Fridge Soul, el voyerismo gastronómico



Voyeur y gastronómico a la vez, Fridge Food Soul es la obra del fotógrafo (y también músico) francés Olivier Degorce. En ella, Degorce ha enfocado sus energías en descubrir qué es lo que sucede tras las puertas cerradas de nuestras neveras, atraído por los colores, los olores, los sabores y las innumerables maneras en que se guardan y se ordenan las vituallas, bebidas y otros artículos y en cómo ha evolucionado el envasado de alimentos a lo largo de los años.

Las fotografías presentadas en Fridge Food Soul se tomaron entre 1993 y 2017, en su mayor parte de forma espontánea, utilizando todo tipo de dispositivos analógicos y digitales, desde las cámaras más sofisticadas hasta las más rudimentarias. La colección en serie de estas instantáneas en un solo libro demuestra la naturaleza sistemática e incluso obsesiva de este proyecto. Fridge Food Soul es además una muestra de la gran diversidad de hábitos alimenticios que existen, todos presentados en forma de naturalezas muertas contemporáneas. Como hemos dicho: un proyecto voyeur y gastronómico a la vez. ¡Nunca mentimos!

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