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#lamonoPLEASURES: MR PORTER, concepto y fusión



En Barcelona, como buen epicentro gastronómico, se puede trazar una ruta foodie que contenga las cocinas y estilos más variados. Hoy añadimos un nuevo spot en la línea más sofisticada y de diseño de la ciudad. La llegada de MR PORTER, del grupo hotelero The Entourage, trae a Barcelona  un concepto que convierte la brasería tradicional en su versión más excéntrica y refinada. Ubicado en el hotel Sir Victor, a unos pasos de Paseo de Gracia, el espacio fue diseñado por el estudio BK Architects, encargados de darle un aspecto mediterráneo y cosmopolita girando alrededor del icónico bar 360º de la marca.

¿Qué te va a cautivar? La mezcla perfecta entre restaurante y bar & lounge donde el diseño y la estética cobran un papel casi tan importante como el menú. Y es que ambos están inspirados en la tentación y el placer y la exploración de los extremos. Los platos giran en torno al fuego y las brasas, desde el tradicional filete –no falta su plato estrella, el Bone-in Filet– hasta originales creaciones con verduras asadas. Una experiencia culinaria basada en los contrastes de sabores y, aprovechando la vibrante nightlife de la ciudad, la noche da paso a un bar & lounge, con Djs residentes y más fusión entre lo sofisticado y lo cañero con una amplia variedad de cócteles con enfoque culinario (sí, esos cócteles con semillas, frutas y pimienta). Así que, más que un restaurante, MR PORTER busca ser una experiencia de valor en la escena gastronómica barcelonesa. Suena delicioso, ¿no?

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